houseofcharlotte

houseofcharlotte

Tanker der tænkes - ting der ses - udførte gerninger

Hvis vejen ikke nydes - er målet ikke værd at nå

Nem suppe fra Lottemors køkken..

MadPosted by Charlotte Illum Larsen Monday, August 29 2011 20:32:23

Det var suppevejr idag - vi tog den nemme løsning - og den løsning hvor Ludvig kunne være med - med skærebræt og kniv skar han i tern og skiver - mens dagen blev vendt..

1 l vand - ca.. et par bouillonterninger - idag grøntsags - 4 gulerødder i skiver - 2-3 kartofler i stykker - et par dåser flåede tomater.. salt, peber, chili, timian

Det hele koges godt igennem til grøntsagerne er helt bløde - der hældes 1-2 dl fløde i - og stavblenderen kører det cremet.. 1-2 fed hvidløg presses i.. smag til

Det toppes med sprødstegt bacon,eller sprødstegt parmaskinke

vi fik ostebrød til.. et par flutes blev flækket - der blev drysset revet ost på - ind i ovnen til osten er smeltet

og værsgo..

Gulerødderne giver sødme - kartoflerne giver fylde - krydderierne og hvidløg giver den indre varme - helt ud i tæerne blev vi varme

og der er til en tallerkenfuld imorgen også.. og så lige et stykke rugbrød ved siden af..

  • Comments(4)//www.houseofcharlotte.dk/#post867